ZAKRES TEMATYCZNY

• specjalistyczny sprzęt wyposażenia zaplecza kuchennego
• wyposażenie sal restauracyjnych, barów i kawiarni
• wyposażenie pokoi i łazienek hotelowych
• wyposażenie i sprzęt recepcji hotelowej
• wyposażenia centrów konferencyjnych i ośrodków szkoleniowych
• wyposażenie Stref Relaxu w hotelu
• nowe technologie dla hotelarstwa i gastronomii
• odzież robocza
• środki czystości

KTO ODWIEDZA SALON?

Salon HORECA co roku odwiedza kilka tysięcy restauratorów, kucharzy oraz właścicieli i menadżerów obiektów wypoczynkowo-noclegowych.

WYDARZENIA SPECJALNE

Sercem ekspozycji dla sektora HORECA jest strefa kulinarna, w której odbywa się najbardziej prestiżowy konkurs w polskiej gastronomii – Kulinarny Puchar Polski. W tym roku będzie to już 20. edycja tego wyjątkowego wydarzenia, którego celem jest wyłonienie mistrzów smaku, wsparcie ich w dalszym rozwoju zawodowym i stworzenie kulinarnego szlaku wiodącego przez kuchnię najlepszych kucharzy młodego pokolenia w Polsce. 

W ramach ekspozycji HORECA odbywają się także dedykowane przedstawicielom obiektów gastronomicznych i noclegowych szkolenia na temat zmian na rynku HORECA w obszarze trendów kulinarnych, technologii, rozwiązań marketingowych. Nie brakuje także warsztatów kulinarnych z ekspertami smaku - znakomitymi szefami kuchni.