Sprzedaż automatyczna zaprojektowana dla żywności. Zobacz co pokaże Exa22

W gastronomii, piekarniach, cukierniach czy lodziarniach znaczna część dziennej sprzedaży przypada na stosunkowo krótkie godziny największego ruchu. Jednocześnie konsumenci coraz częściej oczekują możliwości zrobienia zakupów w dogodnym dla siebie czasie – również wieczorem, w drodze z pracy czy w miejscach, w których dostęp do tradycyjnych punktów handlowych jest ograniczony.

Odpowiedzią na te potrzeby może być sprzedaż automatyczna. Podczas POLAGRY 2026 firma Exa22 pokaże trzy urządzenia stworzone z myślą o różnych segmentach rynku spożywczego.

Anyvend – automat, który działa jak samoobsługowy sklep

Anyvend to automat szafkowy pozwalający na przechowywanie produktów w temperaturze od 2 do 30°C. Urządzenie wyposażono w 14-calowy ekran dotykowy, a jego skrytki można skonfigurować odpowiednio do sprzedawanego asortymentu – od większych przestrzeni na skrzynki i pudełka po mniejsze, przeznaczone na pojedyncze produkty.

Klient może podczas jednej transakcji wybrać kilka produktów, zapłacić za cały koszyk i następnie odebrać swoje zakupy. Interfejs urządzenia można ponadto dostosować do identyfikacji wizualnej właściciela, wykorzystując jego nazwę, logo oraz kolorystykę.

AnyBread – piekarnia dostępna przez całą dobę

Rozwiązaniem skierowanym szczególnie do piekarni i cukierni jest Anybread. Automat umożliwia całodobową sprzedaż pieczywa oraz wyrobów cukierniczych, ale może pełnić również funkcję punktu odbioru wcześniej złożonych zamówień. Klient może więc zamówić produkty z wyprzedzeniem, a następnie odebrać je ze skrytki o dogodnej porze, bez konieczności oczekiwania w kolejce.

Urządzenie pracuje w zakresie temperatur od 2 do 30°C. Dzięki modułowi chłodniczo-grzejnemu może zostać ustawione także na zewnątrz budynku i działać przez cały rok.

Lodomat – lody i mrożonki bez kolejki

Trzecim rozwiązaniem prezentowanym przez Exa22 będzie Lodomat. Urządzenie przeznaczone jest do automatycznej sprzedaży produktów wymagających przechowywania w warunkach zamrażalniczych. Porcję lodów, mrożonek lub innych produktów z zamrażarki może wydać w około 22 sekundy.

Dzięki temu automat może zarówno wspierać obsługę klientów w godzinach największego ruchu, odciążając tradycyjny punkt sprzedaży, jak i umożliwiać sprzedaż po jego zamknięciu.

Zarządzanie sprzedażą z poziomu przeglądarki

Urządzenia Exa22 współpracują z platformą chmurową Exa Cloud. Za jej pośrednictwem właściciel może zarządzać pojedynczym automatem lub całą siecią urządzeń.

System pozwala m.in. analizować historię sprzedaży i raporty, zmieniać ceny, wprowadzać promocje oraz kody rabatowe, a także kontrolować aktualne stany magazynowe. W praktyce umożliwia to np. zdalne wprowadzenie wieczornej przeceny niesprzedanego pieczywa czy zaplanowanie uzupełnienia towaru wtedy, kiedy jest ono rzeczywiście potrzebne.

Dla gastronomii, piekarni, cukierni i lodziarni takie rozwiązania mogą oznaczać możliwość prowadzenia sprzedaży również poza godzinami otwarcia lokalu oraz docierania do klientów w nowych lokalizacjach – np. na osiedlach, przy dworcach czy zakładach pracy. Z kolei producenci żywności mogą wykorzystać automaty jako dodatkowy kanał sprzedaży bezpośredniej lub sposób na przetestowanie nowych lokalizacji bez konieczności uruchamiania tradycyjnego sklepu.

Od standardowego automatu po rozwiązanie „szyte na miarę”

Exa22 oferuje również możliwość dostosowania urządzeń do specyfiki konkretnego produktu – m.in. poprzez zmianę układu skrytek, zakresu temperatur czy sposobu wydawania towaru.

Firma projektuje i produkuje zaawansowane urządzenia od 2018 roku, a w 2024 roku uzyskała status Centrum Badawczo-Rozwojowego, nadany decyzją Ministra Rozwoju i Technologii. Proces projektowania i produkcji realizowany jest w Krakowie – od prac konstrukcyjnych nad mechaniką, elektroniką i oprogramowaniem, przez produkcję elektroniki na własnej linii montażowej SMT/THT, po badania urządzeń w firmowym laboratorium EMC przed certyfikacją CE. Z rozwiązań Exa22 korzystają m.in. Mini Melts, Energylandia oraz EMKA S.A.

Anyvend, Anybread i Lodomat będzie można zobaczyć podczas POLAGRY 2026 w Salonie FOODTECH. To okazja, by sprawdzić w praktyce, jak automatyzacja może otworzyć przed producentami żywności, piekarniami, cukierniami i gastronomią nowe miejsca oraz godziny sprzedaży.

---
materiały: www.exa22.com