Polska marka na świecie – o eksporcie, konkurencyjności i budowaniu silnej marki polskiej żywności

Jak skutecznie rozwijać eksport polskiej żywności? Co decyduje o jej konkurencyjności na zagranicznych rynkach i jak sprawić, aby wraz z rosnącą sprzedażą rosła również rozpoznawalność polskich marek? O tych zagadnieniach rozmawiali uczestnicy debaty „Polska marka na świecie. Jak skutecznie wspierać eksport i wzmacniać pozycję polskiej żywności?”, która odbyła się podczas targów POLAGRA 2026.

W dyskusji udział wzięli przedstawiciele instytucji wspierających eksport, handlu, producentów, organizacji branżowych oraz eksperci zajmujący się budowaniem marek:

• Michał Nowaczyk – Członek Zarządu oraz Dyrektor ds. Finansowych, Lidl Polska
• Tomasz Trzaska – Dyrektor Handlu Zagranicznego, SM Mlekpol,
• Witold Choiński – Prezes Zarządu, Związek Polskie Mięso,
• Jacek Sadowski – Prezes Zarządu, DEMO Power Brands
• Olga Niebylska – Ekspert w Departamencie Wsparcia Eksportu, Polska Agencja Inwestycji i Handlu (PAIH).

Debatę poprowadziła Olimpia Wolf, niezależna dziennikarka i moderatorka debat.

Polska żywność na zagranicznych rynkach

Pierwsza część rozmowy poświęcona była obecnej pozycji polskiej żywności oraz źródłom jej konkurencyjności. Dyskusja objęła zarówno perspektywę instytucjonalną, jak i doświadczenia firm, które już od lat rozwijają sprzedaż poza Polską.

Przykładem skali tej ekspansji były dane przywołane w trakcie debaty – wartość eksportu polskich produktów za pośrednictwem Lidl Polska przekroczyła w ubiegłym roku 7 mld zł, natomiast SM Mlekpol sprzedawał swoje produkty do ponad 100 krajów. Rozmowa dotyczyła tego, jakie znaczenie w międzynarodowej konkurencji mają jakość produktów, bezpieczeństwo, wiarygodność dostaw, doświadczenie eksportowe oraz umiejętność budowania marki.

Jak skutecznie otwierać nowe rynki?

Kolejnym ważnym wątkiem były bariery pojawiające się podczas ekspansji zagranicznej oraz rola współpracy pomiędzy przedsiębiorcami, administracją, instytucjami wspierającymi eksport i międzynarodowymi sieciami handlowymi.

Paneliści rozmawiali m.in. o narzędziach wsparcia dostępnych dla przedsiębiorców, znaczeniu partnerów na lokalnych rynkach oraz możliwościach, jakie polskim producentom daje współpraca z międzynarodowymi sieciami. Szczególną uwagę zwrócono również na sektory, w których otwarcie nowego rynku wymaga współdziałania biznesu i administracji, czego przykładem jest branża mięsna.

Od dobrego produktu do rozpoznawalnej marki

Ostatnia część debaty koncentrowała się na przejściu od eksportu produktów do budowania silnej marki polskiej żywności. Rosnąca sprzedaż zagraniczna jest bowiem tylko jednym z elementów międzynarodowego sukcesu. Kolejnym wyzwaniem pozostaje budowanie rozpoznawalności i zaufania konsumentów oraz sprawienie, aby polskie pochodzenie produktu było postrzegane jako jego dodatkowy atut.

Rozmowa dotyczyła m.in. tego, czy możliwe jest stworzenie wspólnego, czytelnego wizerunku polskiej żywności za granicą, jak budować własne marki na różnych rynkach oraz jak wzmacniać skojarzenie Polski z jakością i wiarygodnością. 

Debata pokazała różne perspektywy na rozwój polskiego eksportu – od praktycznych doświadczeń producentów i sieci handlowej, przez działania instytucjonalne, po znaczenie komunikacji i świadomego budowania marek. Wspólnym punktem rozmowy było pytanie o to, jak wykorzystać rosnącą obecność polskiej żywności na świecie do dalszego wzmacniania jej pozycji na międzynarodowych rynkach.