Bezpieczeństwo żywnościowe w centrum debaty na POLAGRZE
Jak budować odporność sektora spożywczego w świecie rosnącej niepewności? To pytanie było punktem wyjścia do debaty „Bezpieczeństwo żywnościowe w kontekście aktualnych wyzwań globalnych i geopolitycznych”, która odbyła się podczas pierwszego dnia targów POLAGRA
Dyskusja koncentrowała się na wyzwaniach, które coraz silniej wpływają na funkcjonowanie całego łańcucha żywnościowego – od konfliktów geopolitycznych i bezpieczeństwa dostaw, przez dostępność surowców i energii, po zmiany klimatyczne, presję kosztową oraz konieczność zabezpieczenia strategicznych zasobów państwa. Ważnym wątkiem była także potrzeba dywersyfikacji źródeł dostaw i wzmacniania krajowego potencjału produkcyjnego jako elementów zwiększających odporność sektora.
W debacie głos zabrali przedstawiciele administracji publicznej, instytucji odpowiedzialnych za bezpieczeństwo państwa oraz biznesu:
Małgorzata Gromadzka – Sekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi,
Grzegorz Wrona – Podsekretarz Stanu w Ministerstwie Aktywów Państwowych,
Agnieszka Bogucka – Dyrektor Biura Rezerw Żywnościowych Rządowej Agencji Rezerw Strategicznych,
Marcin Roszczyk – Prezes Zarządu Elewarr,
Andrzej Szumowski – Krajowa Izba Gospodarcza,
Wojciech Grohn – Członek Zarządu Lidl Polska,
Wojciech Zając – Prezes Zarządu Polenergii,
oraz Dorota Bocheńska – Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.
Debata pokazała, że bezpieczeństwo żywnościowe nie jest dziś wyłącznie kwestią produkcji żywności. To system naczyń połączonych, obejmujący rolnictwo, przetwórstwo, handel, logistykę, rezerwy strategiczne, dostęp do energii oraz współpracę administracji z biznesem. Budowanie jego odporności staje się jednym z kluczowych wyzwań dla państwa i całej branży spożywczej.
To nie koniec rozmów o najważniejszych wyzwaniach branży spożywczej. Przed nami kolejne debaty i spotkania z ekspertami. Zapraszamy do udziału i śledzenia dyskusji na żywo!