Lidl Polska i Grupa MTP po raz trzeci łączą siły podczas Targów POLAGRA i Smaki Regionów
Smak pod ochroną: Dlaczego bezpieczeństwo żywności to fundament kulinarnego kunsztu?
Od potrzeby do stylu życia. Dlaczego żywność staje się nowym luksusem?
Centrum Rozwoju Biznesu – odpowiedź na najważniejsze wyzwania branży spożywczej
Ciao Polagra! Odwiedź pawilon włoskich producentów
Specjalna oferta dla uczestników Targów POLAGRA
Aktualności
21-08-26 Primulator na POLAGRZE 2026. Technologia dla nowoczesnej gastronomii
Primulator i POLAGRA mają za sobą wieloletnią historię współpracy. Podczas tegorocznej edycji firma ponownie postawi na praktykę, zapraszając profesjonalistów z branży HoReCa na trzy warsztaty poświęcone nowoczesnym deserom i gelato, efektywnej produkcji w kuchni oraz profesjonalnemu serwisowi kawowemu...
13-08-26 Granica, która kosztuje. Eksperci o koniecznych zmianach w odprawach i impulsie dla polskich portów
Sprawna obsługa importu ma bezpośrednie znaczenie dla konkurencyjności polskiego przemysłu spożywczego. W przypadku żywności i surowców do jej produkcji każda doba oczekiwania oznacza nie tylko dodatkowe koszty logistyczne i magazynowe, ale także ryzyko opóźnienia dostaw czy zakłócenia ciągłości produkcji...
13-08-26 Tradycja spółdzielczości, dziedzictwo UNESCO i kuchnia 4.0
Świeży piemoncki makaron tworzony w technologii Przemysłu 4.0, musujące Prosecco z malowniczych wzgórz z listy UNESCO oraz wędliny wytwarzane w 100% z włoskiego mięsa ze zintegrowanego łańcucha dostaw. Odkryj marki Pastificio Girardi, Azienda Agricola Tomasi oraz CLAI – wiodących producentów łączących...
13-08-26 Włoscy mistrzowie wędliniarstwa i nowoczesnych technologii spożywczych
Toskańskie i umbryjskie tradycje wędliniarskie połączone z piemoncką precyzją technologiczną. Przedstawiamy kolejne wyjątkowe włoskie marki: Subissati, Renzini oraz Alimenta Italy – producentów, którzy wyznaczają standardy jakości zarówno na talerzach, jak i w nowoczesnym przetwórstwie spożywczym.
12-08-26 Od Alpejskich destylatów po rzemieślnicze słodkości
Wyjątkowe destylaty, pikantna 'Nduja oraz tradycyjne, włoskie ciastka. Poznaj marki Roner, Salumificio Geca i Sapori Veri – mistrzów w swoim fachu, dla których najwyższa jakość surowców, autentyczność i pasja stanowią fundament codziennej pracy.
12-08-26 POLAGRA HORECA by Paweł Gruba. Trzy dni o tym, jak dziś prowadzić, rozwijać i zmieniać gastronomię
Rosnące koszty, presja na marże, problemy kadrowe, zmieniające się oczekiwania gości, nowe modele konsumpcji, social media i sztuczna inteligencja – prowadzenie restauracji wymaga dziś znacznie więcej niż dobrego konceptu i świetnej kuchni. POLAGRA HORECA by Paweł Gruba ma być miejscem, w którym restauratorzy...
07-08-26 Sprzedaż automatyczna zaprojektowana dla żywności. Zobacz co pokaże Exa22
Jak sprzedawać świeże pieczywo, lody, mrożonki czy gotowe produkty także wtedy, gdy lokal jest już zamknięty? Podczas POLAGRY 2026 firma Exa22 zaprezentuje w Salonie FOODTECH rozwiązania do automatycznej sprzedaży żywności. Na stoisku będzie można zobaczyć urządzenia Anyvend, Anybread i Lodomat, zaprojektowane...
06-08-26 Grupa MULTIVAC Partnerem Technologicznym targów POLAGRA 2026
Nowoczesne technologie, kompleksowe rozwiązania i ponad sześć dekad doświadczenia – Grupa MULTIVAC dołącza do nadchodzącej edycji targów Polagra w roli Partnera Technologicznego. Globalny lider w dziedzinie pakowania i przetwórstwa zaprezentuje rozwiązania, które wspierają producentów żywności w zwiększaniu...
05-08-26 Żabka Polska i Grupa MTP kontynuują strategiczne partnerstwo przy targach POLAGRA
Żabka Polska oraz Grupa MTP oficjalnie potwierdziły kontynuację strategicznego partnerstwa podczas nadchodzącej edycji targów POLAGRA. Obie strony podkreślają niekwestionowany potencjał współpracy, będącej fundamentem do budowania nowoczesnych relacji biznesowych o strategicznym znaczeniu dla całej branży...
01-08-26 Tradycja, wiedza i pasja. Forum Piekarskie „Zdrowe Pieczywo” ponownie na targach POLAGRA
Rzemieślnicze metody wypieku, naturalne składniki, pokazy mistrzowskie oraz edukacja młodego pokolenia piekarzy – to wszystko składa się na Forum Piekarskie „Zdrowe Pieczywo”, które co roku jest elementem programu targów POLAGRA.
27-07-26 Więcej spotkań, więcej biznesu, czyli jak przygotować się do targów
O sukcesie na targach rzadko decyduje przypadek. Najlepsze efekty osiągają firmy, które traktują udział w wydarzeniu jako dobrze zaplanowany proces – od przygotowania stoiska i promocji swojej obecności na wydarzeniu, przez aktywności realizowane podczas targów.
23-07-26 Za każdą liczbą stoją ludzie. Lidl Polska otwiera 1000. sklep w kraju i dziękuje klientom oraz pracownikom
Lidl Polska otworzył swój 1000. sklep w Polsce, osiągając kolejny ważny kamień milowy w rozwoju sieci. Jubileuszowi towarzyszą specjalne promocje dla klientów, nagrody dla pracowników oraz podkreślenie roli współpracy z ponad 850 polskimi dostawcami i rekordowych wyników eksportu rodzimych produktów...
21-07-26 Kolejna trójka cenionych producentów obecnych w Pawilonie Włoskim
Wyjątkowe dziedzictwo kulinarne Włoch kryje się w szacunku do lokalnych receptur oraz bezkompromisowej jakości surowców. Kolejna trójka cenionych producentów obecnych w Pawilonie Włoskim zaprezentuje szeroką gamę specjałów z Emilia-Romanii, Toskanii i Południowego Tyrolu – od szlachetnych, dojrzewających...
20-07-26 Tradycja, innowacje i śródziemnomorskie złoto – poznaj kolejnych wystawców Pawilonu Włoskiego
Pawilon Włoski na targach Polagra po raz kolejny przyciąga uwagę bogactwem smaków oraz najwyższą jakością oferowanych produktów. W tej części prezentujemy nowoczesne rozwiązania spożywcze prosto z serca włoskiej „Food Valley”
20-07-26 Prawdziwe bogactwo włoskich regionów
Oprócz wyśmienitych wypieków i kawy, zwiedzający będą mieli okazję poznać innowacyjne zielone i czerwone pesto z Ligurii, legendarne toskańskie wędliny dojrzewające DOP/IGP z ponad stuletnią tradycją oraz pikantne, wyraziste specjały z samego serca słonecznej Kalabrii.
19-07-26 Szacunek do tradycji kluczem do doskonałego smaku
Pawilon Włoski po raz kolejny udowadnia, że kluczem do doskonałego smaku jest szacunek do tradycji połączony z innowacyjnym podejściem. Wśród tegorocznych wystawców pojawią się producenci reprezentujący bogactwo kulturowe Włoch: od palarni kawy pielęgnującej unikalny proces wypalania drewnem, po mistrzów...
18-07-26 Prosto z Włoch na polski stół
Pawilon Włoski na targach Polagra to wyjątkowa przestrzeń, w której tradycyjne rzemiosło spotyka się z nowoczesnymi technologiami branży spożywczej. Ci cenienie producenci z Półwyspu Apenińskiego zaprezentują polskiemu sektorowi handlowemu i gastronomicznemu autentyczne specjały: od głęboko mrożonych...
18-07-26 Eksport zmienia kierunek. Dlaczego polska branża spożywcza coraz uważniej patrzy na Afrykę?
Africa Food & Trade Forum to nowa inicjatywa targów POLAGRA, która otwiera przed polską branżą spożywczą nowe możliwości rozwoju na rynkach afrykańskich. Forum zgromadzi producentów, importerów, przedstawicieli administracji i instytucji wspierających eksport, tworząc przestrzeń do zdobywania wiedzy...
17-07-26 Kultowa porchetta, mistrzowskie mąki i autentyczny speck z Południowego Tyrolu
Blisko 300 lat młynarskich innowacji, ponad osiem dekad mistrzostwa w rzemieślniczym pieczeniu porchetty oraz pół wieku doskonałości w produkcji tyrolskiego specku – trzej wybitni włoscy producenci: Molino Bertolo, Leoni Randolfo oraz Moser, prezentują swoją flagową ofertę premium.
17-07-26 Tradycyjne receptury, unikalne metody dojrzewania i pasja do autentycznych smaków
Od legendarnych wędlin dojrzewających w marmurze z Carrary, przez bogactwo sycylijskich serów, aż po dojrzewające w słońcu Kalabrii warzywne antipasti i oliwki. Bogata oferta tych producentów stanowi kompleksową odpowiedź na potrzeby najbardziej wymagających partnerów biznesowych.
17-07-26 Ciao! Polagra. Smak i biznes w jednym miejscu.
Ponad 70 wystawców, strefa restauracyjna zarządzana przez Włoską Federację Szefów Kuchni (FIC) oraz wyjątkowe degustacje prowadzone przez eksperta Emiliano Castagnę. To wszystko już we wrześniu na targach POLAGRA.
16-07-26 Bezkompromisowa jakość włoskiego rzemiosła
Włoska kultura kulinarna słynie z bezkompromisowej jakości, w której wielopokoleniowa tradycja płynnie łączy się z nowoczesnym duchem gourmet. Poznaj Italo Vezzoli oraz Golfera – dwie wyjątkowe marki, które redefiniują pojęcie doskonałości na talerzu. Od dojrzewających ponad 36 godzin, luksusowych panettone...
16-07-26 Włoska tradycja z Werony – destylaty, wina i rzemieślniczy makaron od rodzinnych producentów
Bogactwo włoskiej tradycji kulinarnej – od wyrafinowanych destylatów, likierów i win po świeży, rzemieślniczy makaron. Gagliano Marcati oraz Pastificio Temporin łączą wielopokoleniowe doświadczenie, pasję i przywiązanie do najwyższej jakości.
15-07-26 Maksymalna kontrola procesów dzięki technologii pomiarowej VEGA
Firma VEGA jako jeden z czołowych producentów na świecie, konstruuje i produkuje sondy do pomiaru poziomu i ciśnienia przeznaczone dla przemysłu przetwórczego. Wszędzie tam, gdzie znaczenie mają wydajność, bezpieczeństwo i zrównoważona gospodarka, ich celem jest znalezienie optymalnego rozwiązania i...
15-07-26 Odkryj sekrety marek GIA, Gigi il Salumificio i GILLI!
Do portfolio Pawilonu Włoskiego dołączają firmy, które zrewolucjonizowały podejście do codziennego gotowania i segmentu convenience. Odkryj innowacyjne, zamknięte w tubkach koncentraty od GIA S.r.l., poznaj precyzyjnie porcjowane wędliny premium od Gigi il Salumificio, które są fundamentem udanej carbonary...
14-07-26 Prawdziwe Made in Italy. Trzy kultowe marki, które musisz poznać
Aromatyczne szynki dojrzewające w sercu doliny Baganza, ręcznie wyrabiane makarony z Emilii-Romanii oraz kultowe desery rodem z Neapolu – Pawilon Włoski wita kolejnych, wybitnych wystawców.
13-07-26 Tradycja w parze z odpowiedzialnością. Poznaj ekologicznych przedstawicieli Pawilonu Włoskiego
Aromatyczne, piemonckie sery ze 100% lokalnego mleka, chrupiące wypieki na naturalnym zakwasie oraz najwyższej jakości drób z certyfikatem B-Corp – nowi wystawcy Pawilonu Włoskiego stawiają na pełną identyfikowalność i szacunek do natury. Do grona wystawców dołączają marki, które redefiniują pojęcie...
12-07-26 Innowacja, wygoda i włoski smak na Polagrze
Od gotowych dań w duchu convenience, przez najwyższej jakości mrożone owoce morza, aż po rewolucyjne, wysokobiałkowe produkty jajeczne – nowi wystawcy Pawilonu Włoskiego udowadniają, że tradycja kulinarna i nowoczesne technologie mogą iść w parze.
11-07-26 Poznaj nowych wystawców Pawilonu Włoskiego!
Aromatyczne espresso z liguryjskiej palarni, rzemieślnicze konfitury pełne owoców oraz legendarne, ręcznie formowane pieczywo z Wenecji Euganejskiej – Pawilon Włoski zyskuje nowych, wyjątkowych ambasadorów.
09-07-26 Kawa dla psów? GBS właśnie stworzył nową kategorię produktów.
Czy psy mogą pójść na kawę? Marka GBS odpowiada na ten trend z przymrużeniem oka, prezentując Doggoccino™ – proteinowy napój dla psów inspirowany klasycznym cappuccino. Produkt łączy kreatywny marketing z odpowiedzią na rosnącą popularność miejsc pet friendly i będzie można zobaczyć podczas targów POLAGRA...