Mistrzowie i pasjonaci wypieków kolejny raz zmierzą się na POLAGRZE i zawalczą o atrakcyjne nagrody!

Wielkimi krokami zbliża się III edycja Ogólnopolskiego Konkursu dla Piekarzy Master Baker. Kolejny raz będziemy świadkami finału konkursu na żywo podczas targów POLAGRA 2022.

ELIMINACJE - co warto wiedzieć?

Eliminacje do tegorocznej edycji Konkursu wystartowały 5 sierpnia i potrwają do 15 września. W tym roku wydarzenie odbywa się pod hasłem „Szczęście tam, gdzie pachnie chlebem”. Konkurs skierowany jest do wszystkich osób pasjonujących się wypiekiem pieczywa.

Spośród przesłanych prac jury konkursowe wybierze po 3 osoby z każdej kategorii, które przejdą do finału.

Do walki o tytuł mistrza staną finaliści w kategoriach:

• zawodowcy,
• amatorzy,
• koła gospodyń wiejskich oraz
• uczniowie szkół o profilu spożywczym.

 

POD OKIEM MISTRZÓW

W tym roku do Jury zostali powołani pasjonaci i mistrzowie:

• Katarzyna Mojzykiewicz (przewodnicząca Jury) - Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP, mistrz piekarski i cukierniczy;
• Czesław Meus - mistrz piekarski i cukierniczy;
• Piotr Złociński - mistrz piekarski i cukierniczy;
• Piotr Kucharski - prezenter telewizyjny, kucharz, piekarz, autor książek kulinarnych;
• Łukasz Dobrowolski - szef kuchni zakochany w mące;
• Piotr Połomski - piekarz, administrator grup Facebook'owych poświęconych piekarstwu.

WIELKI FINAŁ NA ŻYWO

Finałowe zmagania uczestników rozpoczną się na żywo 26 września i potrwają do 28 września, kiedy to poznamy zwycięzców wszystkich czterech kategorii.

NA KONIEC... KILKA SŁÓW O POCZĄTKU

Konkurs swój początek zawdzięcza dwóm miłośnikom rzemieślniczego pieczywa – Czesławowi Meusowi oraz Piotrowi Połomskiemu. Panowie podczas jednego ze szkoleń wpadli na pomysł połączenia ze sobą dwóch konkursów piekarskich – internetowego konkursu fotograficznego dla piekarzy o nazwie „I Love Whole Grain” oraz stacjonarnego konkursu „Zboża najwyższej jakości – powrót do zbóż pradawnych” organizowanego przez Czesława Meusa.

Połączenie tych dwóch formuł zaowocowało powstaniem Ogólnopolskiego Konkursu dla Piekarzy Master Baker, który już trzeci rok z rzędu pozwala osiągnąć pasjonatom piekarstwa wymarzony tytuł „Master Baker” i zyskać cenne nagrody.

Organizatorem konkursu jest Stowarzyszenie Polska Ekologia. Wykonawcą zadań projektu jest Grupa MTP. Konkurs sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Więcej informacji o konkursie na: www.masterbaker.pl